Bonjour tout le monde ,me revoilà de retour après une longue pause mais ce n ai pas pour ça que je n ai rien fait au contraire je pense que je me suis beaucoup amélioré en pâtisserie , voici quelques photos pour preuve!

des Samoussas

voici la recette que j'ai choisie de faire ce mois çi,
dans le cadre du" jeu interblog"je dois prendre une recette
chez" cuisineetdelices" et c'est "latelierdesanges"qui piochera
chez moi;

les Samoussas

une belle et délicieuse recette que voici
et comme elle si bien expliquée sur le blog de cuibineetdelice
je vous invite a y faire un tour ici....





bon appétit

voici ma nouvelle participation au jeu interblog

cette fois ci c'est http://audalacuisine.canalblog.com/qui pioche cher moi ,
et moi je vais cher http://la-popote-de-lili.over-blog.com/,un petit blog tout rose et mignon comme tout!

je vais essayer de faire ses

CREPES AU JAMBON ET FROMAGE FACON AUMONIERES

pour la pâte a crêpes salé:
100g de farine
2oeufs
1/2litre de lait
1pincé de sel

Préparation:
mélanger tout les ingrédients dans l'Ordre indiquer en versant le lait petit a petit pour éviter de faire des grumeaux cuire vos crêpes dans une poêle huilé
au milieu de votre crêpe déposez une tranche de jambon une cuillère a soupe de crème fraîche un peu de gruyère et une petite pincé de sel
renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de votre pâte a crêpe repliez les bords pour former une aumônière et maintenez l'ensemble fermé avec 2 piques en bois de la ciboulette ou persil enfournez 10à15min à 175° pour finir ....il existe plusieurs variante pour fourrer vos crêpes selon les goûts
une recette simple et rapide pour une soirée crêpe party pour un plateau tv en amoureux ou une soirée en famille ou entre amies une recette que tous le monde apprécie

pour ma nouvelle participation au jeu interblog
que voici

cette fois ci c'est therbia num 48 http://iciailleursetcesoir.over-blog.com/
qui viens piocher cher moi;

et moi je vais chez caroline8317 num 50 http://gourmandiseetcuisine.blogspot.com/

pour la recette a choisir je 'ai pas eu trop le choix,car j'ai eu la bonne idée de demander a ma fille

vous savez " mamsel'chocolat " de consulter le blog de caroline pour m'aider a me décider et dés qu'elle a vu son" gâteau deux en un " elle n'a pas voulut aller plus loin il lui fallait essayer cette recette avant tout! même si plus loin il y avait des cookies tout chocolat qui me tentait depuis longtemps

voici le résultat; très facile a faire ,pas d'ingrédients compliqués,et délicieux !

malgré le "flop" a la sortis du four, j'aurais du le laisser quelques minutes de plus!

avec les ingrédients indique dans la recettes nous avons pus faire deux petits moule carré a brownis

et 5 petits muffins qui par contre eux étaient magnifiques (je les referais surement)

dans la recette de caroline il y avais des cerneaux de noix que mous avons amputé

mamzelle n'aime pas les noix!

ingrédients:

375gr de bon chocolat noir,110gr de farine,300gr de beurre

250gr de sucre,6oeufs,1 sachet de levure.

Préparation :

-Préchauffer le four à 180° (th.6).

-Fondre doucement le chocolat au bain marie avec le beurre.

-Dans un saladier battre les œufs et le sucre pendant 7mn environ. Ajouter le mélange chocolat - beurre fondu tout en battant.

-Dans un second récipient mélanger la farine tamisée et la levure. Incorporer petit à petit au mélange au chocolat et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

-Verser dans un moule beurré et cuire 20mn.

mmm..... fondant et moelleux a souhait.

bonne visite a tous et merci d'avance pour vos petits mots!

des sfenjs,souvenirs de vacances

voici une gourmandise que nous préparer souvent pour le gouter,ma belles sœur,
avec qui nous avons passé de superbe vacances en Espagne.
les sfenjs sont un genre de beignets il fond partis du patrimoine
gastronomique marocain,
on a tous un souvenir de notre enfance en rapports avec les sfenjs


recette:

- plus ou moins 300g de farine
-un œufs
- 2 c a s d'huile
-2 c a s de lait
-2 c a s de sucre semoule
-une pincée de sel
-1 sachet de levure chimique

mettre dans un saladier l'œuf,l'huile,le lait,le sucre,
le sel bien mélanger le tout puis y ajouter la levure
et la farine progressivement pour avoir une belle patte
pas tops molle ni trop dur

Prenez un bout de pâte, rouler entre vos doigts pour avoir
la forme d’un cigare de 10 cm et essayer de joindre les extrémités
pour avoir des beignets.

Faire frire les beignets dans un bain d’huile chaude et servez avec
du sucre semoule.

une tarte au fraises

voici ma tarte aux fraises
d'après une recette de myriam
que vous pouvez trouver sur son très beau blog /www.aumenuilya.com
bon j'ai suivis sa recette mais j'ai prèfèrè faire une grande tarte par manque de temps et de fraises

et un ptit jeu sympa entre blogueuses !!




je dois réaliser un recette de chez
http://www.aumenuilya.com/

et c'est http://feemaison.over-blog.net/ qui pioche chez moi

j'espère être à la hauteur !!