un genre de brownies

comment occuper une ado pendant les congé de carnaval?

ça me désespéré de voire ma fille toute la journée le nez dans son ordi
les yeux hypnotisé par l'écran
dans les oreilles deux petits fils blanc qui lui déverse des décibels pas si belle que ça!
et un air de je suis là! mais je ne suis pas avec vous!

alors je lui propose plusieurs fois de venir m'aider a la cuisine sans succés ,
heureusement il y'a un mot magique "chocolat"
-je dit:ma puce si tu fessais des brownies.
elle fait genre je n'entant pas car là tu vois je suis occuper a m'informer sur wikipedia!
puis j'ajoute" au chocolat!"
et là miracle elle lève la tète ,ses yeux s'illumine,ses écouteurs tombe de ses oreilles,
elle se déconnecte de fasebook,twiter,mesenger,ebuddy .....
hé oui ma fille est très populaire virtuellement.



ingrédients :

• 250 g de beurre
• 250 g de sucre
• 250 g de chocolat
• 100 g de farine
• 6 œufs
• 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

1. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
2. Mélanger le reste des ingrédients entre eux. Rajouter à ce mélange le mélange beurre et chocolat fondu.
3. Cuire au four 20 min, thermostat 6.

facile non?
ils étaient un peu trop cuit mais pas mal pour un premier essai.

expérience a refaire!

un dessert tendance: tiramisu aux myrtilles

un dessert tendance: tiramisu aux myrtilles en verrines
j'aime" trop" cette façon de cuisiner ,les verrine c'est pratique et joli,
et un simple dessert devient tout sophistiqué,idéal pour terminer un repas en beauté, les enfants adoooor!
voici ma recette c'est très simple!

il vous faut pour environ pour six verrines

-200 g de myrtilles surgelés
-250 g de mascarpone
-3 œufs
-150 g de sucre
-100cl de crème fraiche fouettée
une douzaines de boudoirs
réserver quelque fruits pour la déco,

-Mélangez le mascarpone, 70 g de sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à' à l'obtention d'une crème.
-fouetter la crème fraiche et l'ajouter au mélange mascarpone et œufs,
- Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
- Pour le coulis de myrtilles, mixez grossièrement environ 200 g de fruits avec 80 g de sucre.
- Cassez dans chaque verrine 1 boudoir .
- Ajoutez un peu de coulis de fruits puis disposez une couche de crème au mascarpone.une autre couche de boudoirs,
- Terminez en ajoutant encore un peu de coulis de fruits, quelques myrtilles entières puis une autre couche de crème.
- Laissez reposer au réfrigérateur minimum 3 heures. Avant de servir, parsemer de quelques myrtilles

voila ce n'est pas plus compliquer, le plus difficile c'est d'arriver a ne pas mélanger les couches.


régaler vous!
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les autres recettes arrivent bientôt !